Ёбидоёби запускает готовую еду в 10 автономных холодильниках

Сеть «Ёбидоёби» запускает продажу готовой еды через автономные холодильники и установила 10 аппаратов в Красноярске. Тестирование идёт с февраля 2026 года, на старте ассортимент составляют 8–10 позиций: суши, роллы, онигири и роллы в тубах. Аппараты планируют размещать в пунктах выдачи заказов маркетплейсов и бизнес-центрах. По расчётам компании, инвестиции в один аппарат около 250 тыс. руб.

окупаются за 6–10 месяцев при выручке 300–500 тыс. руб. в месяц. Основатель «Грабли Food Bar» Александр Рожниковский считает эти показатели реалистичными, но для эффективной работы, по его оценке, нужно не менее 70 холодильников. При успешном тесте сеть планирует масштабировать проект, в том числе на Москву.