Россияне переходят на дешевую еду — продажи выросли на 7%

Продажи продуктов питания в России выросли в первом полугодии 2026 года за счет более доступных товаров, выяснила аналитическая компания NTech. Из девяти категорий, вошедших в десятку самых быстрорастущих в физическом выражении, потребители предпочли дешевые позиции — показатель варьировался от −1,3% до −4,3%. Исключение — цитрусовые, где спрос сместился в сторону дорогих товаров на 4%.

Наиболее заметный тренд прослеживается в рыбе, твороге и колбасной нарезке: например, продажи рыбной продукции выросли на 7% год к году. NTech исследовала 124 группы товаров, учитывая разницу между средневзвешенной ценой и уровнем инфляции.