Спрос на высокобелковую молочку вырос в пять раз

Спрос на молочную продукцию с высоким содержанием белка в России за январь–сентябрь 2026 года вырос в пять раз, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на данные «Магнита». В X5 прирост составил 2,4 раза, в Metro в два раза, в «Самокате» в полтора раза.

Совокупные продажи такой продукции за девять месяцев достигли 13 млрд руб., подсчитали в «Н — Дэйта Фэктори» (ранее «Нильсен»). По данным «Магнита», основным драйвером сегмента выступают новинки: в 2026 году на полках появилось 60 новых позиций.